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    하늘을 품은 우렁
    농부의 고향

    포천 숯골마을

    흥겨운 풍물과 몸도 마음도 건강한 우리마을




    설명 : 관인은 느타리버섯이 80 년대초부터 생산된 지역입니다 . 이로 인해 외부지역에서 견학을 올 정도로 명성을 얻었습니다 . 농촌의 노령화 , 부녀화 , 도시로의 이주등으로 많은 재배농가가 포기를 했지만 지금도 활발히 생산하고 있으며 차츰 생산량도 증가되는 추세입니다. 따라서 관인의 적당한 바람 , 주야간의 온도차 , 재배기술의 우수성 , 생산자의 신념등이 두루 갖춘 지역으로 평가받고 있어 최고의 상품만을 생산하고자 하는 관인농협 조합원의 마음입니다 .



    내용

    출하시기

    - 연중 모든 특산품은 공판장에서 출하 후 일일경매로 판매하고 있습니다 . 따라서 품목별로 정해진 가격은 없으며 판매는 경제부에서 담당하고 있습니다 .

    Tel : (031) 533 - 9082



    느타리버섯

    요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방 , 무기질 등이 차지하고 있다 . 칼로리가 거의 없고 맛이 좋은 식품이다 . 느타리버섯은 비타민 B2, 니아신 , 비타민 D 가 풍부한데 지방 , 단백질 , 당질의 소화 흡수를 돕는다 . 비타민 D 는 칼슘을 흡수하고 뼈를 만드는 데 필수적인 영양소다 . 그 외에 인이 뼈와 치아를 튼튼하게 만든다 . 느타리버섯엔 특히 비타민 D2 의 모체인 에르고스테린이 많이 들어 있다 .

    표고버섯

    요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방 , 무기질 등이 차지하고 있다 . 칼로리가 거의 없고 맛이 좋은 식품이다 . 느타리버섯은 비타민 B2, 니아신 , 비타민 D 가 풍부한데 지방 , 단백질 , 당질의 소화 흡수를 돕는다 . 비타민 D 는 칼슘을 흡수하고 뼈를 만드는 데 필수적인 영양소다 . 그 외에 인이 뼈와 치아를 튼튼하게 만든다 . 느타리버섯엔 특히 비타민 D2 의 모체인 에르고스테린이 많이 들어 있다 .

    버섯스넥

    감압상태에서 식물유에 튀긴 것으로 버섯의 영양과 물성이 그대로 보존되어 있습니다 . 양질의 버섯을 건조 스낵상태로 먹을 수 있습니다 . 출처 - 포천버섯개발 http://www.kgfarm.or.kr/farm/00087/ 포천버섯농장 http://www.pcmush.co.kr